横浜みなと珈琲の珈琲豆ギフト

コーヒー豆をプレゼントで
  差し上げてみませんか?

珈琲豆ギフト限定のポストカードがついてくる!

横濱みなと珈琲の
珈琲豆ギフト(豆/粉)

横濱みなと珈琲の、ここでしか買えない珈琲豆ギフトです。横浜の風景と、コーヒー豆をイメージした色合いが映えるデザイン。パッケージと一緒にコーヒーをお楽しみください。

  • 100g

    ¥2,500(税込)

  • 200g

    ¥4,200(税込)

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「みなと藍 -ao-」 と「 No.222」は、
ベトナム大使館商務部公認の商品として
認定いただきました。

参事官 タ・ドク・ミン様からのメッセージ
(写真左)

この度はサイト公開おめでとうございます。
御社の店舗「街の珈琲店 よこはま物語」にて、横濱みなと珈琲をいろいろな抽出方法で飲ませていただきましたが、香り豊かな珈琲であり、気に入っています。
日本のコーヒー文化とうまく融合しながら、ベトナム産コーヒーの価値を正しく広めていただけることを期待しております。ベトナム大使館商務部としても公認という形で応援いたします。

横濱みなと珈琲2つの味わい

横濱みなと珈琲の魅力を引き出す、
全く異なる2つのアプローチで考えられたコーヒー豆を紹介します。
2つの味わいのそれぞれに、バンメトートと横浜の魅力が詰まったとっておきのコーヒーを、
横浜から皆さまのもとへお届けできることを嬉しく思います。

  • みなと藍-ao-

    すっきり飲みやすい
    キレが自慢のスペシャル珈琲

    タイプ:豆・粉あり
    焙煎:中煎り
    精製:ナチュラルプロセス

    日本の風土、文化に合ったコーヒーを作りたい。
    「みなと藍-ao-」は、ベトナム産コーヒー豆に可能性を見出し、厳選されたアラビカ種を100%使用することで、それを実現しました。

    苦すぎず、豆の持つ爽やかなフルーティ感を実感できる味わいが特徴で、ベトナム産コーヒーのイメージを覆す逸品です。

    ベトナムの良質な素材を日本的な解釈で表現したいという思いから、日本の伝統色「藍」になぞらえて名付けました。

    おすすめの飲み方

    みなと藍はドリップやフレンチプレスを使用して淹れたものを、ブラックで楽しんでいただくのがおすすめです。夏はコールドブリュー(水出しコーヒー)やミルクブリューにしても美味しくいただけます。ぜひお試しください。

  • No.222

    ふんわり華やか
    深い味わいが香り立つコク旨珈琲

    タイプ:豆・粉あり
    焙煎:中深煎り
    精製:ナチュラルプロセス

    No.222はやわらかな苦味のなかに素材の旨みを感じられるブレンドで、甘い香りが特徴です。

    飲み方やフレーバーなどベトナム的な「コーヒー観」を取り入れたコーヒーで、日本×ベトナムの融合をテーマとしています。

    「ロブスタ種」と「アラビカ種」をブレンド。混合比率や焙煎強度によって味わいが異なるため、私たちはさまざまなパターンを試して最高のブレンドを発見しました。そうして選ばれた試作品がNo.222でした。私たちの愛着を込めた命名です。

    おすすめの飲み方

    No.222はドリップ以外にも、カフェラテなどのミルクアレンジ全般で美味しくいただけます。
    「街の珈琲店 よこはま物語」では、冷たい牛乳でコーヒーを抽出したミルクブリューが好評です。

珈琲豆ギフト限定のポストカードがついてくる!

横濱みなと珈琲の
珈琲豆ギフト(豆/粉)

横濱みなと珈琲の、ここでしか買えない珈琲豆ギフトです。横浜の風景と、コーヒー豆をイメージした色合いが映えるデザイン。パッケージと一緒にコーヒーをお楽しみください。

  • 100g

    ¥2,500(税込)

  • 200g

    ¥4,200(税込)

PackageConcept

横浜港を望む風景の中で、ゆったりとした時間が流れる

横濱みなと珈琲のギフトパッケージ

デザインは、横濱みなと珈琲が生まれるまでのストーリーを表現しています。
パッケージを囲む直線は日本とベトナムの繋がりを。
コーヒーの葉っぱの優雅な曲線と実のメリハリある配置は、実りの季節を。
それらが横浜の風景と調和しています。

特に印象的なのが横浜三塔の伝説的なモチーフです。
県庁、税関、開港記念会館の三つの塔は、かつて外国船員たちの目印として親しまれてきました。
この三塔を同時に見られる場所に立つと、願いが叶うと言われています。

一粒一粒が旅を経て完成したコーヒー豆と、横浜の風景が調和したパッケージ。
シンプルな線画ながら、そこにはロマンチックでユニークな想いが込められています。
ギフトを贈る人。受け取る人。それぞれに特別な思い出と喜びを届けることでしょう。

珈琲豆ギフト限定のポストカードがついてくる!

横濱みなと珈琲の
珈琲豆ギフト(豆/粉)

横濱みなと珈琲の、ここでしか買えない珈琲豆ギフトです。横浜の風景と、コーヒー豆をイメージした色合いが映えるデザイン。パッケージと一緒にコーヒーをお楽しみください。

  • 100g

    ¥2,500(税込)

  • 200g

    ¥4,200(税込)

Ingenuity&Mind

横濱みなと珈琲の工夫とそのマインド

日本のコーヒーファンが持っているベトナム産コーヒーのイメージとは異なる、
豆そのものの味わいを活かした逸品を作るために、いくつもの工夫をしています。

  • コーヒーの都”バンメトート”の豆を厳選。

    横濱みなと珈琲は、ベトナム・ダクラク省バンメトート産のコーヒー豆を産地から直接仕入れています。

    バンメトートは「コーヒーの都」として知られ、ベトナム国内のコーヒー生産量の4割を占める国内最大のコーヒー生産地です。標高約500mで平均気温は25~28℃。日差しが心地よい清らかな環境で、観光地としても人気があります。

    横濱みなと珈琲が提携する農園は、バンメトートの中でもさらに高地、豊富な雨量に恵まれる標高約1500mのエリアに分布しており、栽培から収穫・洗浄・焙煎まで一貫して管理運営されています。

    ベトナム政府は積極的にコーヒー産業を支援しており、今後も更なる成長・品質向上が期待できます。

  • 丁寧な管理で美味しさを追求。

    農園の工場では、収穫したコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる「ナチュラルプロセス」と呼ばれる伝統的な方法でコーヒーを精製しています。
    ナチュラルプロセスの特長は、熟した果実あるいは洋酒のような芳醇な風味が得られることです。

    丁寧に収穫されたコーヒーチェリーは洗浄後、2、3週間の天日乾燥を経ることで最適な水分量に調整。天日乾燥を終えたあと、さらに貯蔵庫で数か月間保管されます。

    豆一粒一粒における水分量のばらつきを軽減し、品質を安定させます。
    ​貯蔵(レスティング)を終えた生豆は脱穀後、サイジングなどの選別が行われます。

    長い時間をかけて精製、選別が行われたコーヒー豆は、最後に焙煎されてご自宅へ届けられます。

  • 日本の風土と味覚に合わせた一杯をお届け。

    横濱みなと珈琲は2023年に誕生した新しい珈琲豆ブランドです。
    10年間のカフェ経営のなかでオリジナルコーヒーの開発を模索していたオーナーが、ベトナムで信頼できる農園と出会ったことがきっかけで生まれました。

    日本の風土と味覚を考慮し、あくまで日本のコーヒー文化に適合させることを前提として、オリジナル開発したコーヒー豆です。

    横濱みなと珈琲だけの味わいをぜひお楽しみください。

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横濱みなと珈琲の
珈琲豆ギフト(豆/粉)

横濱みなと珈琲の、ここでしか買えない珈琲豆ギフトです。横浜の風景と、コーヒー豆をイメージした色合いが映えるデザイン。パッケージと一緒にコーヒーをお楽しみください。

  • 100g

    ¥2,500(税込)

  • 200g

    ¥4,200(税込)

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日本国内の宅急便配送エリア内が対象です。
・送料:一律¥660(税込)
※北海道、沖縄、離島の場合は¥1540(税込)
​※購入金額が¥8,000を超える場合は送料無料です。

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Company

運営会社

横濱みなと珈琲の運営会社である橘商事は1920年創業で、1963年に株式会社となりました。
ベトナム産コーヒー豆に魅せられた代表取締役の齊木は、
これからもコーヒーを通じて日本とベトナムの交流を支えてまいります。

会社名
橘商事株式会社
所在地
〒211-0005 川崎市中原区新丸子町 922
電話番号
044-733-1154
事業内容
不動産賃貸
飲食店
珈琲豆等の販売(横濱みなと珈琲)